• Aperti Ven, Sab, Dom a cena; Dom a pranzo; giorni festivi e su richiesta

Menù

Cari amici di Casa la Buona Stella

 

Condividiamo molto volentieri il link a un articolo che ha pubblicato la rivista on line 

THE GREEN ARMY

sulla nostra attività.

Lo trovate qui

https://thegreenarmy.it/story/un-ristorante-nato-sotto-una-buona-stella/

Se vi fa piacere e lo ritenete opportuno commentate sull'articolo delle vostre esperienze da noi, è sempre interessante venire a sapere se riusciamo ad accogliervi con tutta l'attenzione e la familiarità che vorremmo.

Un caro saluto da Marco e Alessia!

 

 

E uscirono a riveder… la Buona Stella!

 

 

Il nostro menu per il 20 e 21 giugno 2020

Menu a Casa la Buona Stella

 

Antipasti Buona Stella

Insalata Buona Stella, con erbe, semi, fiori e salsa ai fermenti

Assaggini freddi e caldi della nostra cucina e dal territorio

(ortaggi in saor, ricotta fresca di malga, insalata russa vegetale, torta salata, polpette di riso)

Polenta rustica di mais Marano bio macinata a pietra

con funghi trifolati, crauti mele e cumino, caciotta di capra del Montello e latteria di malga del Cesen

 

La nostrana coppia

Risotto con zucchine, feta, e pistacchio - Lasagne con ortiche, morlacco e vecchio malga

(alternativa vegan: Riso rosso "dei quattro mondi" con carote, zucchine, erba cipollina, limone e fiori alimentari)

 

Secondo VOI. A scelta:

1) Rotolo di tacchinella al forno cucina a bassa temperatura, salsa al rosmarino

2) Tasca di formaggio Dobbiaco ripiena con patate e bieta

3) Polpette di fagioli della val Belluna con la nostra maionese vegan alle erbe

Tutti i secondi sono accompagnati da contorni

 

Dolci della casa

Acqua, pane di farine antiche in varietà, biscotti di casa, caffè bio in moka

 

IL MENU BUONA STELLA AL COMPLETO viene offerto a

35,00 euro

 Senza i primi o secondi piatti il costo è di € 28,00

Per i vini o le birre è a disposizione la nostra lista

GLI INGREDIENTI USATI PROVENGONO IN PREVALENZA DA PRODUTTORI LOCALI CON METODI BIOLOGICI O COLTIVATI DA NOI.

PER LE FORNITURE DI ENERGIA, PRODOTTI PER LA PULIZIA e altro ABBIAMO SCELTO SOLUZIONI SOSTENIBILI.

SIAMO VOLENTIERI A VOSTRA DISPOSIZIONE PER RACCONTARVI NEL DETTAGLIO LE NOSTRE SCELTE AL RIGUARDO!

LA NOSTRA INTENZIONE E’ DI GARANTIRE AI NOSTRI OSPITI UN CIBO SANO E CONTRIBUIRE COSI’ AD UN MONDO MIGLIORE.

 

 [Menu senza dolce= - 4,00 €] [Menu bimbi 18,00 €]

Mantenere aperta e viva questa Casa per i nostri ospiti è un grande piacere e un impegno.

Siamo certi che capirete i motivi che ci invitano a dare il giusto valore ai nostri posti a tavola, il cui numero abbiamo dovuto contenere in base alle nuove regole e modalità di servizio richieste.

Buon appetito!!  Marco e Alessia

 

 

 

Cari amici di Casa la Buona Stella,

 

Dopo questa lunga pausa, martedì 2 giugno per pranzo, riapriamo le porte della nostra Casa.

 

Con il privilegio di poter godere dello spazio aperto nel verde, ci saranno delle regole di base da rispettare.

.

Vi riepiloghiamo le indicazioni secondo i termini di legge. Noi ne prendiamo atto e vi chiediamo di seguirle con consapevolezza.

 

Le direttive che ci riguardano e le nostre scelte in base ad esse prevedono che:

·        Non è possibile accettare persone con una temperatura superiore a 37,5°C.

·        Avremo a vostra e nostra disposizione, all’entrata del locale, in sala e presso i servizi igienici delle confezioni di gel igienizzante antibatterico.

·        E’ necessaria la prenotazione. Quindi vi chiediamo di prenotare se vi è possibile entro il giorno prima, considerato il numero limitato di posti disponibili  e la nostra necessità di organizzarci.

·        La distanza fra le sedute sarà di almeno un metro. Persone che prenotano lo stesso tavolo (congiunti), prendendosi la propria individuale responsabilità, possono mangiare insieme sedute a distanza di convivialità.

·        Il personale a contatto coi clienti indosserà la mascherina e manterrà le mani igienizzate.

·        I clienti dovranno indossare la mascherina tutte le volte che non sono seduti al tavolo, in particolare al momento del conto e del pagamento.

·        Al termine di ogni servizio al tavolo sono previste tutte le consuete misure di disinfezione delle superfici e degli oggetti ad uso dei clienti (saliere, oliere ecc. ad ogni utilizzo).

·        Il menu verrà esposto all’ingresso e comunicato a voce.

·        Si è reso necessario apportare dei cambiamenti riguardo al modo di servire le pietanze. Niente paniere in centrotavola nè portate da condividere. Tutto sarà servito individualmente a meno che non apparteniate allo stesso nucleo familiare.

·         Abbiamo riorganizzato il menu e gli orari di apertura, per rispondere alla riduzione dei coperti e al maggiore impegno richiesto delle indicazioni di legge.

 

    • Proponiamo il nostro Menu Buona Stella:
      • Sabato a cena, domenica e festivi a pranzo: sempre.
      • Sabato a pranzo su richiesta da effettuarsi almeno il giorno prima.
      • Altri giorni della settimana su richiesta per minimo 8 persone.

 

    • Dal 26 giugno vi aspettiamo il Giovedì, Venerdì e la Domenica sera per l’AperiStella!

Per voi una selezione di vini, birre, aperitivi e bibite, accompagnati da cose buone da mangiare.

 

Per prenotazioni: telefono 0437-600270 o e-mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

 

Buona per te

 “Parlami di Dio, dissi al mandorlo. E il mandorlo fiorì.” (Nikos Kazantzais)

Cari amici di Casa la Buona Stella,

 

La Natura non si ferma: restando nella nostra Casa abbiamo la fortuna di partecipare alla sua rinascita. Stiamo approfittando di questo momento di sospensione occupandoci di lavori all’esterno e di sistemazione.

D’altro canto ci troviamo nella necessità di sostenere economicamente la nostra attività.

Nell’attesa di poter tornare a godere insieme della stagione verde, vi proponiamo la possibilità di acquistare dei Buoni validi per i vostri futuri pranzi e cene. Questo costituirebbe per noi un aiuto significativo e per voi, che ci seguite e credete nel nostro progetto, uno sconto che va dal 10 al 20%, assieme a un omaggio e a… tutta la nostra gratitudine!

 

La proposta è valida PER TUTTO MAGGIO 2020.

I buoni potranno essere utilizzati da giugno 2020 a settembre 2021 (incluso).

 

Buono del valore di        55 € à Costo 50 €          sconto 10%       

               in omaggio una nostra conserva o confettura

Buono del valore di        115 € à Costo 100 €     sconto 15%

               in omaggio una nostra conserva o confettura

Buono del valore di        250 € à Costo 200 €     sconto 20%

               in omaggio una bottiglia di “Risveglio”, verdiso di Luigi Gregoletto, Premaor (TV)

Buono del valore di        1250 € à Costo 1000 € sconto 20%

in omaggio una CESTA con un assortimento di prodotti, nostri o selezionati da noi, (liquore San Giuseppe, due confetture, “Risveglio”, confezione di pasta del Mulino Terrevive, …)

I buoni proposti

-        Possono essere usati per più occasioni, fino a disponibilità della cifra.

-        Possono essere regalati! Fate un regalo a un vostro amico che ama la cucina vegan e vegetariana!

-        Sono cumulativi. Se ne può comprare anche più di uno.

-        Possono essere utilizzati per qualsiasi cena o banchetto. Se prevedete di organizzare un compleanno, cresima o un’altra festa presso il nostro locale, pensateci!

-        Si possono acquistare anche in Venetex oppure in LKS Coin (da wallet esterno).

 

Modalità:

-         Scriveteci la vostra intenzione via mail all'indirizzo Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. in modo che possiamo collegare il vostro contatto al pagamento.

Per ogni pagamento ricevuto con bonifico presso  Banca Etica (c/c IT 22 V 05018 12000 000016869224) oppure su Paypal (https://paypal.me/casalabuonastella) emetteremo un buono cartaceo numerato e firmato, che vi consegneremo oppure invieremo in formato pdf assieme alla fattura o scontrino fiscale.

Provvederemo contestualmente a trascrivere su un foglio excel il vostro credito. Ogni volta che verrà utilizzato trascriveremo la cifra utilizzata, fino all’ammontare previsto. Per ogni utilizzo vi invieremo a un contatto mail o telefonico gli importi utilizzati e residui.

 

E uscirono a riveder… la Buona Stella!

Gentili amici, 

 

siamo organizzati per consegne a domicilio!

Trovate i particolari collegandovi alla nostra pagina informativa

 

 https://www.cam.tv/buonastellaacasavostra

QUI 

 

 

Restiamo a disposizione per ulteriori informazioni al numero 0423 600270.

 

Grazie!

 

 

 ULTIMO AGGIORNAMENTO

Gentili amici e clienti,

in seguito agli aggiornamenti del Decreto Ministeriale per il contenimento de contagio coronavirus e all’insistito invito a “stare a casa”, abbiamo deciso di tenere il

 

LOCALE CHIUSO FINO AD APRILE

SIA PER IL SERVIZIO DI RISTORAZIONE CLASSICO

SIA PER L'IPOTESI VENTILATA DI PRODUZIONE PER L'ASPORTO.

 

In attesa degli sviluppi, nel dubbio, meglio astenersi.

Siamo certi che con il contributo di tutti potremo presto risentirci e tornare a proporvi buona cucina vegetariana, eventi, iniziative e incontri.

Nel frattempo, vi auguriamo che questi momenti complicati possano essere vissuti con serenità

A presto!!

 

Marco e Alessia

 

 

 

LA NOSTRA PAGINA DELLE NOVITA'! che aggiorneremo al più presto, non appena avremo una visione aggiornata dell'evoluzione del problema.

 

 

 

 

 

Cari amici,

come ogni anno ci prendiamo un periodo di pausa, che quest'anno sarà di tre settimane.

Riapriremo per il pranzo di domenica 9 febbraio! Sono aperte le prenotazioni :-)

 

Rinviamo la prevista apertura il giorno 8 per solidarietà con un comitato che sta lottando per la difesa delle "Grave del Montello"

e ha organizzato proprio la sera di sabato 8 "Fiume di gente, gente di fiume",

un happening che coinvolgerà la cittadinanza a Ciano del Montello.

 

Qui trovate alcuni riferimenti per l'evento (su fb) https://bit.ly/3b4Jpoj

 

Qui la raccolta firme, per fermare la costruzione delle casse di colmata  https://bit.ly/2GO1ngU

 

 

 

Riapriremo poi a pieno ritmo dalla successiva settimana, Venerdì sera, sabato e domenica sia a pranzo che a cena.

Molte novità sono in fase di programmazione!!

Seguiteci cliccando sul link che segue, vi aggiorneremo giorno per giorno con le novità previste!

 

LA NOSTRA PAGINA DELLE NOVITA'!

 

Saremo poi aperti nel fine settimana con i seguenti orari:

- Venerdì per cena

- Sabato per pranzo (su prenotazione) e per cena

- Domenica per pranzo e per cena.

Con il menu e i dettagli che andremo a precisare prima dell'apertura.

 

E per i nostri corsi di cucina, eventi, serate a tema. Vi aspettiamo!

 

 

 

Vi aspettiamo a Casa la Buona Stella, grazie! :-)

Cari amici,

ecco a voi, nella nostra pagina dedicata in costante aggiornamento, tutti i menu del periodo natalizio.

Sono indicate anche le date di chiusura: saremo chiusi dal 13 al 31 gennaio.

Si riapre con delle novità il 1 febbraio.

Fissate le date dei primi corsi di cucina, il 10 e l'11 febbraio

Per trovare l'articolo con i dettagli in continuo aggiornamento

 

Cliccate qui

 

per entrare nella pagina! :-)

PASQUA 2018


Aperitivo della Buona Stella

Insalata russa con maionese senza uova

Saor di carote, sedano rapa, tarassaco e uvetta

Fagottini di sfoglia con erbette di campo

—-

Torta Pasqualina tradizionale e insalatina dell’orto

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Vellutata di asparagi verdi con mimosa vegan e crostini allo zafferano

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Lasagne di grani antichi con ortiche e “Neve del Cesen”

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Rotolo di tacchinella farcito con uova e asparagi 

oppure  sformato vegan di ceci e asparagi bianchi

Con Rosti di patate, ceci e asparagi, erbette cotte, carote al dragoncello

—-

Semifreddo di cedro, limone di Sorrento e yogurt, salsa di fragole bio

Focaccia di casa con farine antiche

 

Acqua, pane fatto da noi con lievito madre,

Caffè del commercio equo, liquori fatti in casa

Prosecco Spumante e Vini in bottiglia bio di “Alla Costiera”, Vo euganeo

Per tutte le portate è prevista una alternativa vegan!

Partecipazione per

Euro 48,00

BUONA PASQUA! da Marco, Alessia

E da tutti i collaboratori di

Casa la Buona Stella

www.casalabuonastella.it

 

 

Abbiamo scelto di privilegiare per i piatti che vi proponiamo verdure, frutta e farine provenienti da coltivazioni

biologiche (che non prevedono l’uso di fertilizzanti chimici di sintesi, erbicidi e pesticidi), in parte provenienti

dai nostri campi, e di selezionare fornitori che prestano attenzione all’ambiente e alla cura del territorio.

Saremo molto felici di darvi maggiori informazioni sugli ingredienti che utilizziamo!

 

Prenotazioni e informazioni scrivendo all'indirizzo mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 

oppure telefonando al 329 9030999

(preferibilmente mandando un sms o un messaggio whatsApp per l'eventuale conferma della prenotazione)

Grazie!

 

Marco e Alessia

 

Venetex

Casa La Buona Stella è tra i promotori del circuito Venetex dell'area di Montebelluna. Un circuito che mira a valorizzare gli scambi all'interno del Veneto.

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I nostri orari di apertura

Consigliamo sempre la prenotazione :-)

  • a cena
  • a pranzo su prenotazione e a cena
  • a pranzo e a cena

 

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