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Dalla cucina

Il menu di Pasqua a Casa la Buona Stella

Scritto da

PASQUA 2018


Aperitivo della Buona Stella

Insalata russa con maionese senza uova

Saor di carote, sedano rapa, tarassaco e uvetta

Fagottini di sfoglia con erbette di campo

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Torta Pasqualina tradizionale e insalatina dell’orto

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Vellutata di asparagi verdi con mimosa vegan e crostini allo zafferano

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Lasagne di grani antichi con ortiche e “Neve del Cesen”

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Rotolo di tacchinella farcito con uova e asparagi 

oppure  sformato vegan di ceci e asparagi bianchi

Con Rosti di patate, ceci e asparagi, erbette cotte, carote al dragoncello

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Semifreddo di cedro, limone di Sorrento e yogurt, salsa di fragole bio

Focaccia di casa con farine antiche

 

Acqua, pane fatto da noi con lievito madre,

Caffè del commercio equo, liquori fatti in casa

Prosecco Spumante e Vini in bottiglia bio di “Alla Costiera”, Vo euganeo

Per tutte le portate è prevista una alternativa vegan!

Partecipazione per

Euro 48,00

BUONA PASQUA! da Marco, Alessia

E da tutti i collaboratori di

Casa la Buona Stella

www.casalabuonastella.it

 

 

Abbiamo scelto di privilegiare per i piatti che vi proponiamo verdure, frutta e farine provenienti da coltivazioni

biologiche (che non prevedono l’uso di fertilizzanti chimici di sintesi, erbicidi e pesticidi), in parte provenienti

dai nostri campi, e di selezionare fornitori che prestano attenzione all’ambiente e alla cura del territorio.

Saremo molto felici di darvi maggiori informazioni sugli ingredienti che utilizziamo!

 

Prenotazioni e informazioni scrivendo all'indirizzo mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 

oppure telefonando al 329 9030999

(preferibilmente mandando un sms o un messaggio whatsApp per l'eventuale conferma della prenotazione)

Grazie!

 

Marco e Alessia

 

Letto 308 volte Ultima modifica il Martedì, 05 Marzo 2019 06:51

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Via Brigata Campania (Presa XII), 47

31044 Montebelluna (TV)

Tel. 0423 600270 - Cell. 329 903 0999

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