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Dalla cucina

Pranzo di Ferragosto. A Casa la Buona Stella

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Pranzo di Ferragosto 2019

Menu a Casa la Buona Stella

 

Aperitivo al succo di uva e altri frutti

Insalata di Ferragosto con more, lamponi, salsa ai fermenti, semi ed erbe,

Crostini neri con saor di ferragosto

Insalata russa con maionese senza uova

Torta salata vegan di pane e pomodoro con verdurine croccanti

Polenta rustica di mais Marano bio macinata a pietra con funghi trifolati, crauti al cumino, formaggio di montagna 

 

Cereali saltati per l’estate con ortaggi di stagione e menta

Lasagne con erbette di campo e formaggi di malga

 

Scelta tra:

1) Rotolo di tacchinella al forno al rosmarino

2) Salamella con salsa all’aglio orsino e birra ambrata

3) Badrijani (melanzane georgiane con salsa di noci) [piatto del saluto +0,50 euro]

4) goulash di seitan e patate

5) Fonduta di tre formaggi con funghi

 

Tutti i secondi sono accompagnati da contorni

Dolci della casa

Acqua, pane di farine antiche in varietà, vino cabernet in caraffa, caffè bio in moka

Il menu completo viene offerto a 35,00 euro  - senza secondi piatti euro 29,00.

Eventuali bottiglie sono da calcolare a parte, grazie!

Buon appetito!!  Marco e Alessia

Alternativa PER I BAMBINI!

Pasta con salsa pomodoro o ragù /

Polpettone di pane e carni miste con patate / Dolce

Euro 18,00 (senza un piatto tra quelli indicati 15,00 – Senza due piatti 12,50)

Letto 39 volte Ultima modifica il Sabato, 10 Agosto 2019 05:33

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31044 Montebelluna (TV)

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