• Aperti Ven, Sab, Dom a cena; Dom a pranzo; giorni festivi e su richiesta

Dalla cucina

Il nostro menu per il 20 e 21 giugno

Scritto da

 

 

Il nostro menu per il 20 e 21 giugno 2020

Menu a Casa la Buona Stella

 

Antipasti Buona Stella

Insalata Buona Stella, con erbe, semi, fiori e salsa ai fermenti

Assaggini freddi e caldi della nostra cucina e dal territorio

(ortaggi in saor, ricotta fresca di malga, insalata russa vegetale, torta salata, polpette di riso)

Polenta rustica di mais Marano bio macinata a pietra

con funghi trifolati, crauti mele e cumino, caciotta di capra del Montello e latteria di malga del Cesen

 

La nostrana coppia

Risotto con zucchine, feta, e pistacchio - Lasagne con ortiche, morlacco e vecchio malga

(alternativa vegan: Riso rosso "dei quattro mondi" con carote, zucchine, erba cipollina, limone e fiori alimentari)

 

Secondo VOI. A scelta:

1) Rotolo di tacchinella al forno cucina a bassa temperatura, salsa al rosmarino

2) Tasca di formaggio Dobbiaco ripiena con patate e bieta

3) Polpette di fagioli della val Belluna con la nostra maionese vegan alle erbe

Tutti i secondi sono accompagnati da contorni

 

Dolci della casa

Acqua, pane di farine antiche in varietà, biscotti di casa, caffè bio in moka

 

IL MENU BUONA STELLA AL COMPLETO viene offerto a

35,00 euro

 Senza i primi o secondi piatti il costo è di € 28,00

Per i vini o le birre è a disposizione la nostra lista

GLI INGREDIENTI USATI PROVENGONO IN PREVALENZA DA PRODUTTORI LOCALI CON METODI BIOLOGICI O COLTIVATI DA NOI.

PER LE FORNITURE DI ENERGIA, PRODOTTI PER LA PULIZIA e altro ABBIAMO SCELTO SOLUZIONI SOSTENIBILI.

SIAMO VOLENTIERI A VOSTRA DISPOSIZIONE PER RACCONTARVI NEL DETTAGLIO LE NOSTRE SCELTE AL RIGUARDO!

LA NOSTRA INTENZIONE E’ DI GARANTIRE AI NOSTRI OSPITI UN CIBO SANO E CONTRIBUIRE COSI’ AD UN MONDO MIGLIORE.

 

 [Menu senza dolce= - 4,00 €] [Menu bimbi 18,00 €]

Mantenere aperta e viva questa Casa per i nostri ospiti è un grande piacere e un impegno.

Siamo certi che capirete i motivi che ci invitano a dare il giusto valore ai nostri posti a tavola, il cui numero abbiamo dovuto contenere in base alle nuove regole e modalità di servizio richieste.

Buon appetito!!  Marco e Alessia

 

 

Venetex

Casa La Buona Stella è tra i promotori del circuito Venetex dell'area di Montebelluna. Un circuito che mira a valorizzare gli scambi all'interno del Veneto.

Seguici su CamTV

per te stiamo preparando vari contenuti digitali di cucina e non solo

CamTv

Casa La Buona Stella

Via Brigata Campania (Presa XIX), 47

31044 Montebelluna (TV)

Tel. 0423 600270 - Cell. 329 903 0999

Mail info@casalabuonastella.it

Privacy, Termini di utilizzo e Cookie Law

Newsletter



Utilizziamo mailchimp come piattaforma di marketing. Puoi cancellare la tua iscrizione, semplicemente cliccando nel link presente alla fine delle nostre mail.

I nostri orari di apertura

Consigliamo sempre la prenotazione :-)

  • a cena
  • a pranzo su prenotazione e a cena
  • a pranzo e a cena

 

Associato Venetex

© 2018 Alma sas di A. Carraro & c. - P.I. 03758190262

Questo uso fa uso di cookies tecnici e statistici. Continuando la navigazione si intende accettato il loro utilizzo