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Dalla cucina

Redentore sul Montello

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Venerdì 28 Settembre riproporremo il nostro Menù del Redentore  con le specialità tipiche dei "bacari" veneziani: non mancheranno le sarde in saor, un buon risotto ai frutti di mare, il baccalà e le seppie in umido, come da tradizione. Il tutto, ovviamente, proponendo anche una alternativa vegan e vegetariana, come ci è consueto!

Redentore sul Montello

Assaggi di Buona Stella: Torta salata di triglie in saor; Carote, sedano rapa e tarassaco in saor; Insalata dell’Adriatico con seppie e gamberi; Insalata dell’orto con erbette, frutta secca e semi; Insalata russa con maionese senza uova; Crostini gratinati al radicchio e ortaggi di primo autunno; Hummus di ceci con sasamo tostato.

Primi piatti: Risotto con pesce di laguna e frutti di mare e Bigoli in salsa; Gnocchi “di San Michele” con cacio e cannella.

Secondi piatti: Polenta con fritto misto di pesce fresco del giorno; Baccalà mantecato e seppie in umido con polenta. Contorni inclusi

Alternativa vegetariana e vegana: Hamburger di fagioli borlotti e ketchup di casa oppure fonduta con funghi.

Dolci: Semifreddo al limone di Sorrento, salsa di more.

Vino, acqua, pane e caffè

Prezzo a persona  35,00 euro

Prenotazione richiesta (possibilmente entro un paio di giorni prima per organizzarci!!) scrivendo a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. oppure 0423 600270

Letto 44 volte Ultima modifica il Martedì, 21 Agosto 2018 15:44

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