• Aperti Ven, Sab, Dom a cena; Dom a pranzo; giorni festivi e su richiesta

Dalla cucina

Articoli filtrati per data: Settembre 2020

Cari amici ,

vi segnaliamo l’aggiornamento degli orari e delle forme di accoglienza a Casa la Buona Stella in base all’ultimo DPCM.

NUOVI ORARI. APERTURA ANCHE LA DOMENICA SERA. Avendo annullato i corsi di cucina (vedi dopo) torneremo ad aprire la domenica sera, con un menu che definiremo nei prossimi giorni. Resta confermata l’apertura giovedì e venerdì sera (con il menu “polenta e…” oppure eventuali serate a tema), sabato sera e  domenica sera, sabato e domenica a pranzo e su richiesta secondo disponibilità. I tavoli potranno essere di 6 persone al massimo, opportunamente distanziati, e potremo ospitare nei nostri locali 30 persone al massimo contemporaneamente.

CORSI DI CUCINA. Abbiamo scelto, a malincuore, di annullare tutti i corsi di cucina fino a quando la situazione lo consentirà: in base alle più recenti indicazioni siamo infatti autorizzati ad offrire solamente servizi al tavolo. Rinviamo chi è interessato a alla Scuola di Cucina Tomato & Basil di Martellago, con cui collaboriamo, che è invece autorizzata ad offrire questo tipo di servizio.

Vi aspettiamo a Casa la Buona Stella!

 

Marco e Alessia

 

 

Pubblicato in Dalla cucina

Gentili amici, come già annunciato, per un periodo di ferie e di lavori vari, Casa la Buona Stella a settembre rimarrà chiusa.

Riapriremo la prima settimana di ottobre con nuove proposte, menu, i nuovi corsi di cucina e altro ancora.

Potete contattarci nel frattempo via mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o ai consueti numeri di telefono, 0423 600270 e 329 9030999.

Qui a seguire, per chi è curioso, un po' di racconto di quello che stiamo programmando in questo mese e che vi proporre a partire da sabato 3 ottobre, per cena, quando prevediamo di riaprire al pubblico.

Grazie per seguirci, e a presto!

Marco e Alessia

 

 

 

Cari amici di Casa la Buona Stella, come vedete nella comunicazione fissata in testa, saremo chiusi per tutto il mese di settembre. Per chi ci segue e vuole conoscere qualche informazione in più, vi spieghiamo i motivi di questa chiusura, così lunga ed in un periodo un po’ anomalo per questo; anticipandovi i progetti che proprio in questo tempo andremo a definire. Grazie intanto a tutti voi per essere stati così numerosi con noi questa estate, dopo la riapertura post-emergenza Covid. Abbiamo cercato di offrire i nostri servizi e il nostro giardino ampliando spazi e orari di apertura, con variazioni di menu e di formula (AperiStella), cercando di gestire le nostre risorse lavorative garantendo sempre e comunque una offerta adeguata. Dobbiamo ora programmare bene il lavoro per gli spazi interni alla luce dell’esperienza di questa estate, in modo da raggiungere lo stesso obiettivo: una proposta rispettosa delle normative, sostenibile per noi ma pienamente soddisfacente per voi. E questa è una delle ragioni della nostra chiusura per un po'più tempo del normale, la prima ragione. Partire ben organizzati. La seconda ragione è che vogliamo dare forma, sull’esperienza finora raccolta dai corsi di cucina, a una “Scuola di Cucina Relazionale”, all’interno della quale continuare ad offrire i nostri corsi e le nostre proposte formative di cucina in modo più strutturato. Questo richiede tempo, programmazione, impegno, sperimentazioni, prove. Difficile da conciliare con l’operatività quotidiana delle preparazioni! Terza ragione, pratica: dobbiamo sistemare le nostre zone di accoglienza per poter ospitare un amico. Daniele Ventola, il Vento della Seta. Avete sentito parlare di lui molto spesso da noi mentre era in cammino verso la Cina, avete assaggiato i Piatti del Saluto e così contribuito a sostenere il suo cammino. Potrete ascoltare dal vivo i suoi racconti a novembre, quando sarà con noi una settimana intera. Per questo dovremo provvedere ad alcuni lavori, e per questo abbiamo avuto bisogno di cercare del tempo. Ultima ragione che vi raccontiamo (anche se ce ne sono altre, ma non vogliamo tediarvi): un po’ di riposo dopo la lunga corsa estiva. Anche se in vacanza, dove siamo ora nei primi giorni del mese, scriviamo e stiamo pensando a tutto quanto sopra, farlo da un luogo in cui possiamo “staccare un po’” aiuta a liberare la mente e lavorare meglio al ritorno. Ecco, ci tenevamo a raccontarvi un po’ i motivi della lunga chiusura di settembre, ora vi sarà più chiaro. Non saremo comunque del tutto assenti, anche in settembre! Da metà settembre, secondo un menu una programmazione che condivideremo, sarà disponibile il servizio per asporto (quello che abbiamo proposto durante nei mesi primaverili di chiusura per Covid) e il 23 settembre saremo presenti con una ricetta all’evento “NoWaste” presso il ristorante le Cementine a Quarto d’Altino. Condivideremo tutto questo per tempo. A partire dal primo fine settimana di ottobre vi aspetteremo nuovamente a Casa la Buona Stella, con le nostre nuove proposte di menu, i nuovi corsi di cucina, gli eventi che avremo programmato, felici di accogliervi. Grazie di cuore!

Pubblicato in Dalla cucina

Venetex

Casa La Buona Stella è tra i promotori del circuito Venetex dell'area di Montebelluna. Un circuito che mira a valorizzare gli scambi all'interno del Veneto.

Seguici su CamTV

per te stiamo preparando vari contenuti digitali di cucina e non solo

CamTv

Casa La Buona Stella

Via Brigata Campania (Presa XIX), 47

31044 Montebelluna (TV)

Tel. 0423 600270 - Cell. 329 903 0999

Mail info@casalabuonastella.it

Privacy, Termini di utilizzo e Cookie Law

Newsletter



Utilizziamo mailchimp come piattaforma di marketing. Puoi cancellare la tua iscrizione, semplicemente cliccando nel link presente alla fine delle nostre mail.

I nostri orari di apertura

Consigliamo sempre la prenotazione :-)

  • a cena
  • a pranzo su prenotazione e a cena
  • a pranzo e a cena

 

Associato Venetex

© 2018 Alma sas di A. Carraro & c. - P.I. 03758190262

Questo uso fa uso di cookies tecnici e statistici. Continuando la navigazione si intende accettato il loro utilizzo